說起電影創作，不少人都會想起導演、演員、編劇與攝影等，但還有一些工作是同樣重要，卻較不為人熟悉，製片便是其中之一。今期邀來戴思工作室項目總監何文裕（Fish）與我們分享製片工作「樂與怒」！
戴思工作室項目總監何文裕
本地製作工作量大
戴思工作室項目總監何文裕分享，自己是大約十二、三年前開始入行。公司初期的業務是協助外地團隊來澳拍攝，包括籌劃安排、聯絡場地拍攝、申請許可等，確保拍攝能夠順暢。除了香港和內地團隊，公司亦接待過來自美國、韓國等地的拍攝工作。這些團隊來澳拍攝的類型相當多樣，有廣告、劇集、綜藝節目、電影、MV等等。近年隨着本地電影逐漸發展，加上政府有長片製作資助計劃，工作室也有參與一些本地項目，例如內地電影《孤注一擲》、本地製作的《馬達蓮娜》、《來世還作人》等等。
何文裕曾協助多部電影的製片工作，例如香港電影《別叫我賭神》。
Fish分享，外地拍攝團隊大多有自己的製片組負責決策，所以他的工作以執行為主；參與本地製作時，工作更多是統籌方面，包括各部門的協調，甚至是尋找資源。雖然看似不是主創，但在Fish看來，製片是用另一種模式參與電影創作。「例如在電影製作上的選景，可能大家會覺得與我們無關，但有前輩與我們分享，其實電影製作上，第一個選景的部門就是製片組。例如製片組先選一批地方，然後團隊再去挑選。所以在電影創作上，我們也有參與。」
「還有前輩分享，怎樣才是好的製片？就是你在現場很空閒。因為製片團隊要去預想可能出現的問題，處理得愈好，拍攝工作就愈順利。所以我自己覺得製片組是非常重要，這也是為甚麼我一直從事製片工作。我會覺得它是電影的其中一部分。」
澳門城市風貌受海內外歡迎
他表示，粗略計算，每年向他們諮詢的外隊大約有五至八組，實際來澳拍攝的可能有兩三組。「因為牽涉到工作週期，外來團隊都由我們策劃的話，一部戲可能要統籌兩至三個月，所以一年我們接待大約三部電影左右，（規模）小一點的廣告就每年不同。」文化發展基金推出的「澳門元素」影視宣發資金補助計劃、「澳門取景」影視拍攝資金補助計劃於2023年6月至12月接受申請，今年的申請亦已展開。Fish表示暫時手上的項目未有申請有關資助，但他認為，澳門的城市風貌本身就具有吸引力，所以近年受到內地製作歡迎。
「澳門的建築有歐陸風格，也有中式風格，加上點與點之間很近，一天的製作可以排得很滿，拍到的內容更多，這些都有利於增加內地團隊來澳拍攝的興趣。」所以即使在疫情後，內地團隊仍喜歡來澳拍攝。「始終觀眾需要一些新鮮的視覺衝擊。如果都在內地，對他們來說有些麻木。」加上出國有預算等方面的限制，隨着疫後很多被擱置的拍攝計劃重開，「它們都有意欲來澳門。」
但他亦承認，澳門的電影行業尚未成熟，現時一些政策和制度對拍攝電影並不便利，例如在澳門想封路拍攝有一定困難。「內地的話，他們已有很多模式去參考。所以我們也很期望政府未來可以因應行業需要，無論是用內地模式或者新的執行方式去處理。對於外團來澳，景點和補助都是吸引點，但（這裡）拍攝的難度也相對高。我們也期望政府在這方面和業界多聯繫，完善制度，或大家一起探討可如何執行一些電影拍攝工作。」
那會否鼓勵人入行成為製片？Fish坦言，對比很多工種，電影行業的收入不算高，不能提供一個豐厚的生活水平，工作也很辛苦，「如果純粹為了收入，我不會很推薦。」「但很多人入行時是懷着很大的熱誠，很喜歡這工作。暫時我覺得未來的方向是正面的，因為見到愈來愈多外來團隊來澳拍攝，本地的廣告也愈來愈多，所以工作機會是愈來愈多，只是真的要看你能不能捱苦，還有是不是真的很喜歡這行業。」
何文裕亦會協助廣告的製片工作
