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茶甡:茶為基 生永續

2022年09月 | 第四十九期

文/余盈  圖/阮漢賢(人物圖),資料圖片由茶甡團隊提供

誕生於2022年的茶甡,是澳門文創產業上以永續經濟為發展原則的一個先鋒的嘗試。初看這個「茶甡」名字,選用一個生僻漢字,蘊含雙重含義:一來,英文名字ChaZence,中西結合,茶的拼音加上Zence這個音譯展現禪意,從名字就可以感受到這一品牌背後那完整的設計思路;二來,兩個「生」字組成的甡,雖為生僻字,但意象為生生不息,恰是品牌主理人點題之舉——寓意該品牌使用之原料源於茶,而茶葉在全新的設計概念和科技中得到重生,以另一面孔重新投身到大千世界中去,助力品牌的永續性。


從茶葉渣到環保設計產品


茶甡團隊主要由曾經在《C2文創誌》中亮相的原質東隅創辦人蕭啟東先生為領導,並由多位具備文化專研、創意設計、物理化學、生物醫藥及材料研發專業等跨領域成員組成。為了進一步瞭解茶甡品牌背後的創辦故事,我們採訪了主理人之一的蕭啟東。


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茶甡主理人之一蕭啟東


「2018年的時候,這個念頭就開始在腦海形成,2020年初爆發疫情,兩年沉澱期讓我有了足夠的時間去思考,當時的契機是因為我表哥在中山經營手搖茶店。在聊天的過程中發現,其實做手搖茶的茶渣量非常大,又沒有得到合理的回收;彼時我正在做原質東隅,是用木頭作為原料設計的產品,生產過程中很多邊角位的碎料都是想盡辦法去廢物利用,順理成章地想到,茶葉渣也是可以透過設計的再造力去令它煥然一新的。」蕭啟東回憶說,他一直認為設計師也是一個造物者,有責任推廣中國傳統文化,而且也要做些對社會負責任的事,例如支持永續發展。


在疫情期間,蕭啟東團隊利用空隙時間,把原本的念頭慢慢落地,並且獲得各方面支援,這些人都是他過往很少接觸的,如工程師、生物醫藥行業的人等等……在相同的理念支撐下,這群人很快便走到一起。


茶甡目前還是「to B」的發展為主,「生產單線產品不是現在的事,但是未來會有。目前茶甡多是為別的企業製作包裝及消耗品、家具及建築建材及產品延伸品等等,透過我們研發的三大核心技術,以茶葉為基礎轉廢為寶。重新設計生產的這些功能性輔助產品,兼具設計感和環保性。」蕭啟東笑著說。


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可自然降解的環保袋


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環保茶盤


三大核心技術 展現澳門環保創造力


那麼,這三個核心技術又是甚麼?


第一個叫茶纖成型。這個技術主要應用在紙製品中,使用的是固碳材料,能夠透過吸收空氣中的二氧化碳,讓茶葉成型,這本身就是一種降低碳排放的環保材質。


第二,茶基複合。這個技術應用於建材方面比較多,用此技術生產出來的原材料無甲醛無塑,因為是用茶葉打造的,建材本身具備茶多酚,茶多酚已經被多項研究證實對人體健康是很有好處的,尤其是兒茶素,能夠消炎和抗菌。因此,用這種建材做得家具,既環保又健康,是很多現代人所追求的。


第三是茶原聚合,此技術改變了塑膠分子結構,能做到既防水又耐高溫的材料。「舉個例子,之前為喜茶聯乘藤原浩計劃打造的杯子和膠袋,就是使用了這個技術。它們可以在90日內完全分解。」除詳細講述三大核心技術的應用外,蕭啟東還帶給我們一些科普小常識,原來,我們平日在一些飲品店拿到的生物降解吸管,也不是完全性的環保產品,它使用的原料是玉米澱粉,而玉米澱粉是需要在微生物的環境下才能降解的。如果不具備條件,也無法達到環保的效果。倒是他們新研發的這種茶原聚合原料製作的吸管,就可以達到90日完全變成降解的目的。


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利用茶原聚合技術,為喜茶聯乘藤原浩計劃打造的杯子和膠袋。


無限的合作可能性


要打通整個回收、再生產及設計、應用的過程,主力團隊可謂勞心勞力,澳門實驗室和深圳的開發部都為此付出了巨大的精力。為了助力鄉村產業,團隊盡量往大山大嶺中去回收茶葉,也把相關產品橋接到鄉村經濟中去,如福建岩茶的振興,廣西六堡茶的振興等等。透過小紅書等社交媒體的宣傳,茶甡獲得了良好的精準曝光,過來談合作的商戶,大多是從社交媒體上搜索獲得品牌的資訊,例如杭州的茶文化博物館等。


在產品應用上,茶甡雖然只開了短短的幾個月,客戶卻已很是多元化,像是為澳門設計大獎2021─「澳娛綜合設計新人獎」的獎杯設計製作,便是應用了茶甡的技術,並且採用了團隊設計,綠色圓筒造型非常前衛可愛,有種原始的鈍感美。除了澳門本地客戶,團隊的設計和概念也得到香港米芝蓮餐廳都爹利會館的青睞,設計和製作了今年的月餅盒。


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澳門設計大獎2021─「澳娛綜合設計新人獎」設計製作獎杯

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為香港米芝蓮餐廳都爹利製作月餅盒(圖/The Light Particles;設計/MO Design 洪駿業)


談到整個項目施展過程中的難點,蕭啟東認為是人手的配置,因為茶葉回收的體系非常龐大,再加上品牌本身還在打造另一個立足大灣區的中醫藥項目「甡藥」,需要做精密的數據管理,提取有用的元素進行再利用,這當中除了需要專業人才的支援外,也需要大量基層人員。蕭啟東期望在未來的創業道路上,可以靠邊開發資源邊發掘人才來解決這一困境。


茶甡,體現了澳門設計師打破傳統設計思維局限的勇氣和創造力,更加看出澳門文創人對社會的責任感與日俱增,這悠悠歷史長河中飄香而來的中國茶文化,在他們的奇思妙想中,重現生生不息的芳華。


茶甡

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