實體書店近幾年漸漸從單一的圖書銷售模式走向複合式經營轉型，因為人們在追求閱讀與購書的體驗之外，更注重它們帶來的附加體驗。誠如吸引眾多人前往朝聖的日本蔦屋書店、台灣誠品書店，它們帶給人們的不止於書籍，更多的是不同的生活方式。而在年初開設於風順堂區的Bookand，也是走向了複合式書店的經營模式，集合圖書銷售、咖啡餐飲、文化體驗於一身，正如其名「Bookand」一樣，圖書與其他一切命題的搭配，嘗試發掘出書店的更多可能。
Bookand賣的不只是圖書，更是一種生活方式。
這是一個最好的時機？這是一個最壞的時機？Bookand的負責人黃家熙（James）選擇了在這個大環境及行業經濟都不算太好的時機開設實體書店，如他所言既是充滿了挑戰，也充滿了機遇。「開設書店不但是我兒時的夢想，而且還是我爸爸的夢想呢。我明白面對疫情下，各行業都受到不少影響，但也相信這是充滿機遇的，因為大家留在澳門的時間長了，就會更願意留在本地消費，而且對於消閒地點有更多需求，所以我就開了Bookand。」James說，「而且雖然人人都說澳門的市場不大，人口大概只有70萬，但是我覺得只要吸引到其中1%的人數成為我的客人，我也會發達呀，哈哈。」
James表示開設書店是自己的兒時夢想
其實在開設Bookand之前，James早在六年前就開始創業，開設了一家專門出售設計師創意產品的精品店「創意光點」，當年創業時他既是經營者，又兼任產品設計師，還得要去找不同的設計師談合作，一點一點把精品店做出口碑，成為年輕人最愛前往的本地創意精品店之一。當「創意光點」漸上軌道後，他又一次走上實現開書店的夢想之路，打從開始計劃Bookand到實際開業，James花了一年多的時間，從尋找合適的店舖到店面設計再到人力資源問題等都是一手包辦。Bookand在2022年初低調開幕，於一眾愛書之人在網絡社交平台上分享而漸漸走紅，這也讓James有點小意外，因為他直言書店所處的交通不算便利，但大家還是會願意花時間到Bookand體驗。
James對於Bookand發展從來不設限，而且還承襲了「創意光點」趣怪創意的風格路線，繼續為客人帶來不一樣的體驗。Bookand並非像傳統的書店般放滿書架堆滿書，而是根據不同的需要被劃分出不同的空間，包括圖書區、用餐區以及展覽區。地面層是書店的主要陣地，整面原木色的書架，輕鬆的咖啡角落，還有擺放了舒適的沙發桌椅供客人用餐區，營造出一種溫馨感覺。值得一提的是Bookand出售的所有圖書都只有一本，出售以後就不再有，而且以設計、藝術、攝影類別的為主。「我過去是在英國修讀互動及影像設計，而且父親也是從事攝影行業，所以Bookand一開始的書種都和設計、攝影主題相關，還會有些我們家自己收藏的非賣圖書展示。而圖書只有一本的設置，從商業角度出發是因為我們的儲存空間有限，從愛書之人角度出發是希望大家能好好珍惜手中的這一本書。」James解釋。此外，在書架上還有一些有趣的懷舊玩具、攝影用品擺設，這些都是來源於他與父親的收藏。利用這些巧妙設置，讓到店的客人能隨時發現驚喜。
店裡的懷舊玩具擺設都是James的個人珍藏非賣品
Bookand不但有圖書銷售，還提供場地租借服務，以租借給文化類型的團體為主。當書店的地面層以及夾層的展覽空間同時開放，可以容納五、六十人。此外，這裡提供餐飲服務，除了白天時的咖啡以及輕食選擇以外，書店在晚上7時後會變身成為一家清吧以及供應私房菜。「書店的空間比較大，如果只是單憑出售圖書的經營方式，對於經營而言確實是有很大的難度，哪怕不賺錢，也得要應付租金、人力以及運營成本等支出，所以我加入了不同的服務，希望能最大化利用這裡的每一寸空間。而且我們的營業時間也足夠的長，從中午12時一直營業到凌晨2時，這也是商業考量下的決定。」James坦言。
夾層是一個小型的展覽空間
傳統實體書店通過開展多元化經營的方式來提升市場競爭力，轉型升級成為可以提供多種服務的「複合型」的文化空間是近年來常見的策略，然而如果這控制得不佳，容易喧賓奪主，淪為只是打卡的網紅店。對於此，James有他自己的看法，「論咖啡，我想許多精品咖啡店都做得比我們好，所以我從來沒有要把Bookand打造成咖啡店的想法，這裡最主要經營的還是以圖書及文化活動。我認為書店是在忙碌都市生活人們的一個休閒好去處，坐下來看看書，喝喝咖啡，度過輕鬆的閱讀時光。我自己本身也是很喜歡參與文化活動的人，因此就把自己的書店也打造成文化空間，從開業以來一直與不同的文化團體合作，曾推出過包括錄像放映會、讀劇活動、文化講座等，大家的反應都很不錯，我希望能繼續保持下去，把這些活動常規化，同時我也想開發更多的可能，嘗試為大家帶來不一樣的書店體驗，像是舉辦小型的演唱會、劇場等」。
對於Bookand未來的發展，James充滿信心，目前則會著力於調整階段，「書店現在還有很多地方需要優化，我也會隨著不同的經營情況作出調整。而當下很想做的一件事是把不同設計師的精品及傢具加到店裡使用及展示，例如客人用過店裡的咖啡杯子很喜歡，也可以從我們這把它買回家，讓他們在Bookand的好體驗一直能延伸到家裡。」
地址：澳門鵝眉街晉逸居地下4號B座（慈幼McDonald斜對面）
營業時間：12pm-2am
