美食王國一向是台灣人最引以為傲的美稱，但是令人遺憾的是前一陣子，少數的奸商為了一己私利，製造黑心商品，使這得來不易的美譽一度蒙塵，也引起公憤，全面抵制該企業商品，台灣社會也因此更重視食品安全問題。

記得小時候只要是台中來的親戚朋友來訪，必定會帶著一盒包裝上有向日葵圖案，內有一塊塊圓圓外酥內軟，甜而不膩的餅，它的味道多年來總是令人難忘，尤其是近年來更是觀光客來台必買的伴手禮──太陽餅，到底它有何魅力，吸引眾多消費者的眼光呢？

幾年前因為朋友熱情邀約，來到台灣東北部宜蘭蘇澳白米木屐村，猶記得剛來的第一天，被眼前幽雅清潔環境所吸引，內心已明確告訴自己我來對了！